Placuszki jaglane z jabłkiem

Kaszę jaglaną gotujemy w lekko osolonej wodzie, a gdy przestygnie, wrzucamy ją do miski.

Jabłka kroimy w dość drobną kostkę i dodajemy do kaszy.

Dodajemy również mąkę, cukier zwykły i waniliowy oraz proszek do pieczenia.

Wbijamy jajka, wlewamy mleko i dokładnie mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy po 1-2 łyżki ciasta i smażymy z obu stron na rumiano.

Zdejmujemy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Podajemy placuszki oprószone cukrem pudrem.

Z podanych składników wychodzi około 18-20 sztuk.