Placuszki marchewkowe 2

Marchewkę obrać i utrzeć na drobnej tarce - nie na miazgę, ale na cieniutkie wiórki. Do marchewki wbić jajka, dodać cynamon, olejek pomarańczowy oraz płatki owsiane i wymieszać. Dosypać mąkę i ponownie wymieszać jeśli jest taka potrzeba bo ciasto jest zbyt lejące dodać jeszcze łyżkę mąki. Na patelni rozgrzać masło i kłaść łyżką średniej wielkości placuszki. Smażyć na niewielkim płomieniu, aż spód się zetnie i placki ostrożnie odwrócić na drugą stronę.