Sposób przygotowania:
Placuszki serowo-ziemniaczane
Ziemniaki obrać, ugotować, ostudzić. Ostudzone zemleć wraz z serem. Wymieszać dokładnie zmielone ziemniaki, mąkę pszenną, ziemniaczaną i jaja, lekko osolić, raz jeszcze dokładnie wymieszać. Formować koitleciki, smażyć na gorącym tłuszczu. Podawać posypane cukrem i polanę śmietaną.
