Placuszki twarogowe

1. Twaróg półtłusty zmielić przynajmniej dwukrotnie. Dodać do niego przesianą mąkę, budyń, jajka i cukier, dobrze wszystko wymieszać (polecam zmiksować mikserem) 2. Ręce oprószyć w mącę. Z masy formować placuszki o grubości około 1 cm. I średnicy około 6-8cm. Każdy obtoczyć w mące.3. Patelnię rozgrzać z małą ilością oleju. Placuszki usmażyć z obu stron do zarumienienia. Odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!