Sposób przygotowania:
Placuszki z cukini
Cukinie zetrzeć na tarce (łezki), posolić i odstawić na 10 minut żeby puściła sok,odsączyć ją, dodać starty na takim samym tarle żółty ser, jajka, sól i pieprz do smaku. Wszystko razem wymieszać łyżką i smażyć na oleju podobnie jak placki ziemniaczane. Podawać z ketchupem lub same, pyszne są na ciepło jak i na zimno.
