Sposób przygotowania:
Placuszki z cukinii 4
Cukinie umyć i obrać ze skóry, następnie zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Do cukinii dodać mąkę oraz jajka. Natkę pietruszki umyć i drobno posiekać a następnie dodać do masy z cukinii, doprawić do smaku solą i pieprzem, na patelni rozgrzać olej, łyżką wykładać placuszki, smażyć na złoty kolor podawać gorące z sosem ziołowym lub majonezem.
