nuleczka

nuleczka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 115]

Placuszki z dyni z cynamonem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Placuszki z dyni z cynamonem są prostym daniem, które nadają się na śniadanie jak i na obiad lub podwieczorek.

Placuszki z dyni z cynamonem

Składniki:

Placuszki z dyni z cynamonem

 

  • 200 g purée z dyni
  • 2 średnie jajka
  • 1 cukier waniliowy (16 g)
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 szklanka mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki masła
  • olej do smażenia
  • 2 łyżki mleka (opcjonalnie, gdy masa jest zbyt gęsta)
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Placuszki z dyni z cynamonem
Do purée z dyni wbijam jajka, dodaję cukry, cynamon, masło oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia; wszystko dokładnie mieszam. Jeśli masa jest zbyt rzadka dodaję trochę więcej mąki. Jeśli zbyt gęsta można dodać trochę mleka. Masa powinna przypominać gęstą śmietanę ale jednocześnie powinna też spływać powoli z łyżki.

Na rozgrzaną patelkę z niewielką ilością oleju wykładam około 2 łyżek masy. Smażę około 2 minut i przewracam na drugą stronę.