Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1313]

Placuszki z jabłkiem i truskawkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Proste placuszki z dodatkiem jabłek i truskawek. W wersji dla dzieci nie używam cukru - zamiast niego można dodać kawałek banana.

Placuszki z jabłkiem i truskawkami

Składniki:

Placuszki z jabłkiem i truskawkami

Na 6 dużych placków:

Sposób przygotowania:

Placuszki z jabłkiem i truskawkami

ETAP 1:

Placuszki z jabłkiem i truskawkami
W miseczce łączymy mąkę, sodę, mleko, jajko i jabłko

Do miseczki przesiewamy mąkę. Dodajemy jajko, mleko i sodę oraz, opcjonalnie, cukier.

Owoce myjemy.
Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do ciasta.

ETAP 2:

Placuszki z jabłkiem i truskawkami
Do ciasta dodajemy truskawki pokrojone na kawałki...

Truskawki myjemy, odrywamy szypułki. Owoce kroimy na kawałki i dodajemy do ciasta.

ETAP 3:

Placuszki z jabłkiem i truskawkami
Całość miksujemy krótko mikserem. Ciasto gotowe

Ciasto miksujemy krótko.

ETAP 4:

Placuszki z jabłkiem i truskawkami
Placki smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Za pomocą łyżki wazowej wylewamy porcje ciasta. Placuszki smażymy na rumiano z obu stron.
Placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.