Sposób przygotowania:
Placuszki z kukurydzą i szczypiorkiem
Jajko roztrzepać widelcem, wsypać mąkę, bułkę tartą, do smaku dodać słodką paprykę oraz sól i pieprz. Wymieszać Natkę pietruszki i szczypiorek posiekać wsypać do masy i wymieszać. Na sam koniec dodać odsączoną z zalewy kukurydzę i ponownie wymieszać. Rozgrzać patelnię i nakładać łyżką masę po około 2 łyżki na jeden placuszek. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Placuszki podawać na ciepło.
