WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 883]

Placuszki z kurczaka z żółtym serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybkie i smaczne placuszki z kurczakiem.

Placuszki z kurczaka z żółtym serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placuszki z kurczaka z żółtym serem

 

  • 1/2 piersi z kurczaka
  • 150 g sera żółtego
  • szklanka mąki
  • 1/2 szklanki mleka
  • 3 jajka
  • 2 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do kurczaka
  • olej

Sposób przygotowania:

Placuszki z kurczaka z żółtym serem
Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w drobne kawałki. Posypujemy przyprawą do kurczaka i odstawiamy. Żółty ser trzemy na grubej tarce i dodajemy do mięsa. W oddzielnym naczyniu jajka ubijamy z mlekiem i majonezem na jednolitą masę. Dodajemy przesianą mąkę i mieszamy. Do ciasta dodajemy kurczaka i ser, przyprawiamy i dokładnie mieszamy. Smażymy na rumiano z dwóch stron na małym ogniu. Podajemy z ulubionymi warzywami.
Placuszki z kurczaka z żółtym serem
Kurczaka należy pokroić w drobną kostkę.
Placuszki z kurczaka z żółtym serem
Wybieramy twardy żółty ser, by zbyt szybko się nie topił.
Placuszki z kurczaka z żółtym serem
Ciasto na placki powinno być gęste i nie rozlewać się.
Placuszki z kurczaka z żółtym serem
Placuszki smażymy na bardzo małym ogniu do zrumienienia.