Placuszki z sera

Utrzeć żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. A potem z serem i mąką .Białka ubić ze szczypta soli . Zmieszać .Na patelni rozgrzać olej . Na gorący kłaść łyżka placuszki i smażyć na rumiano z obu stron. Zdejmować i podawać posypane cukrem pudrem albo z dżemem.