Placuszki z serkiem mascarpone i miodem palmowym

Do wysokiego naczynia wlewamy mleko, dodajemy jajka,cukier, cukier waniliowy oraz serek mascarpone. Miksujemy. Dodajemy skórkę otartą ze sparzonej cytryny. Dodajemy również mąkę oraz proszek do pieczenia i znów miksujemy.

Smażymy placuszki na rumiano na rozgrzanym oleju. Podajemy je podane miodem palmowym i posypane owocami.