Placuszki z serkiem waniliowym

W miseczce wymieszać serek waniliowy, żółtka i mleko. dodać mąkę, sól, proszek do pieczenia, olej i cukier. Całość zmiksować.

Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy. Delikatnie wymieszać. Smażyć na suchej patelni na średnim ogniu, aby placuszki były rumiane z obu stron.

Kiwi zmiksować blenderem i podawać do placuszków razem z bitą śmietaną.