Placuszki na serku waniliowym z musem owocowym

1. Składniki ciasta przekładamy do miski,następnie miksujemy na gładkie bez grudek ciasto.

2.Na patelni rozgrzewamy olej,następnie smażymy niewielkie placuszki po kilka minut z każdej strony.Usmażone placuszki odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.

3. Truskawki i borówki płuczemy,dokładnie osuszamy,z truskawek usuwamy szypułki.Następnie dokładnie miksujemy.Pół szklanki musu odlewamy i rozpuszczamy w nim mąkę ziemniaczaną.

4. Pozostały mus zagotowujemy,dodajemy cukru do smaku i wlewamy odłożony mus z mąką ziemniaczaną,chwilę zagotowujemy do zgęstnienia.

5.Placuszki nakładamy na talerze i polewamy gorącym musem.Podajemy.

Rady: Z przepisu wyszło mi 16 placuszków.