Placuszki ziemniaczane z cukinią

Zmieliłam ziemniaki na papkę. Cukinie starłam na tarce ze skórką , odcięłam końcówki . Odsączyłam z wody. Dodałam szczypior pokrojony . Czosnek sprasowałam dodałam do warzyw. Doprawiłam solą pieprzem papryka mieloną. Mieszałam wszystko , aż powstała jednolita masa. Smażyłam na oleju rzepakowym z obu stron na rumiany kolor .