Plastry schabu pieczone z cebulą

1. Umyty i osuszony na ręczniku papierowym schab podzielić na plastry. Z każdej strony je posolić i obficie doprawić pieprzem. Odłożyć na minimum 30 minut do lodówki. 

2. Obraną cebulę pokroić w grube pióra. Plastry schabu układać na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Na nich ułożyć cebulę. Polać olejem słonecznikowym i piec przez 45 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Smacznego!