Sposób przygotowania:
Podroby duszone
Żołądki umyć,pokroić w paski zalać wodą i dusić do miękkości.Cebulę obrać, drobniutko pokroić i zeszklić na oleju. Ogórki obrać, usunąć nasiona pokroić w kostke i dodać do cebuli, a następnie przełożyć do uduszonych żołądkowi.Razem wszystko dusić jeszcze chwilę ciągle mieszając. Na końcu zalać sosem sojowym i mąką wymieszaną z zimna wodą, zagotować, doprawić przyprawami i odstawić na 15 minut.
