Poduszkowiec

Ciasto: Żółtka utrzeć z połową cukru. Dolać olej i wodę i utrzeć ponownie. Białka ubić z resztą cukru na sztywną pianę. Wymieszać razem masę białkową i żółtkową. Lekko wymieszać łyżką. Do tego przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia i kakao. Wymieszać delikatnie. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem i wylać na nią ciasto. Wyrównać, by nie było górek. Masa: Twaróg, budyń w proszku i cukier dokładnie zmiksować ze sobą. Przełożyć do woreczka foliowego i uciąć róg. Wyciskać masę na ciasto tworząc kratkę.Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 35 minut.