Polędwiczka na kapuście

1.Kapustę kroimy w paseczki ,marchewkę ścieramy i gotujemy z dodatkiem liścia laurowego i kilku ziarenek pieprzu. Po ugotowaniu lekko odcedzamy ,zostawiając trochę wody. Dodajemy bulionetkę warzywną knorr ,mieszamy,zagotowujemy. 2.Cebulę siekamy smażymy na maśle i dodajemy do kapusty. Zaciągamy śmietana i dodajemy koperek posiekany. 3.Polędwiczkę kroimy w plasterki posypujemy przyprawą do mięsa knorr i smażymy z obu stron na maśle .Układamy ja na kapuście w śmietanie.