Polędwiczka ze szparagami

Dzielimy mięso na dość grube kotlety i zbijamy je ostrożnie tłuczkiem tak by ich nie poprzerywać.Oprószamy z obu stron przyprawą.Odstawiamy mięso na 1,5 godziny do lodówki.Wyjmujemy mięso i na każdym z kotlecików układamy po 1 szparagu.Zwijamy w rulonik.Obsmażamy na gorącym oleju.Potem wlewamy 0,5 szklanki wody,przykrywamy,zmniejszamy płomień i dusimy 20 minut.Smacznego!