Polędwiczki na ryżu z pieczarkami

1. Polędwiczkę kroimy cieknie plastry,dodaje przyprawy i szczypiorek podsmażamy na oliwie. 2. Ryż gotujemy tak jak jest na opakowaniu ok 20 minut. 3. pieczarki kroimy grubo i smażymy na oliwie wraz z porem lub cebulą . 4. Kiedy pieczarki się usmażą dodajemy drobno pokrojoną papryczkę. 5. Ryż, polędwiczkę oraz warzywa mieszamy razem, posypujemy pietruszką , doprawiamy do smaku. 6. Składniki przekładamy do garnka i podgrzewamy dodajemy jogurt. 7. Całość mieszamy i gotujemy na ogniu ok 3 minut.