Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami

ETAP 1:

1. Mięso kroimy w dwucentymetrowe plastry, dłonią rozbijamy oraz doprawiamy solą oraz pieprzem.

2. Do mięsa wlewamy sos sojowy, dokładnie mieszamy.

3. Następnie mięso obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju do miękkości.

ETAP 2:

4. Na drugiej patelni prużymy obraną i drobno pokrojoną cebulę. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.

5. Grzyby podlewamy jedną szklanką wody, dodajemy przecier, doprawiamy papryką ostrą.

ETAP 3:

6. Sos z pieczarkami łączymy z mięsem.

7. Danie gotowe.

8. Smacznego.