Polędwiczki z cebulką

Do 2 szklanek gorącej wody dodać saszetki z herbatą i po kilku minutach dodać sól, ziarna pieprzu oraz majeranek i do przestudzonej zalewy włożyć umyte i osuszone polędwiczki, odstawić wszystko na kilka godzin. Na patelni podgrzać olej i obsmażyć na złoty kolor osuszone mięso do podsmażonego mięsa dodać pokrojoną w piórka cebulę oraz czosnek, podlać 1 łyżką zalewy i pod przykryciem dusić do zmięknięcia cebuli.
Podawać na gorącą z chlebem lub na zimno do chleba.