Sposób przygotowania:
Polędwica w cytrynowej marynacieETAP 1:
Do miseczki wlewam sok z cytryny, olej dodaję musztardę, cukier, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Mieszam.
ETAP 2:
Z mięsa usuwam błonki myje je i osuszam. Polędwice układam w misce i zalewam marynatą. Odstawiam do lodówki na co najmniej 3 godziny.
ETAP 3:
Polędwice obsmażam na patelni następnie układam w naczyniu żaroodpornym i piekę 30 min w 180 stopniach.
