Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1053]

Polędwiczki z makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Dziś na obiad proponuję delikatne mięso z polędwiczki wieprzowej z dodatkiem papryki, pomidorów, podane z makaronem.

Polędwiczki z makaronem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Polędwiczki z makaronem

 

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 1 opakowanie makronu spaghetti
  • 1 cebula czerwona
  • 1 cebula biała
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 papryczka chili
  • 2 papryki czerwone
  • 2 pomidory
  • 1 szklanka wody
  • 4 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • Olej do smażenia
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
  • Sól

Sposób przygotowania:

Polędwiczki z makaronem

I

Polędwiczki z makaronem
Przygotowanie cebuli, czosnku oraz mięsa. Wszystko smażymy na rozgrzanym oleju.

Cebulę białą, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Mięso myję, osuszam, kroję kostkę, dodaję do warzyw. Doprawiam papryką słodką oraz solą. Po usmażeniu mięso przekładam do naczynia.

II

Polędwiczki z makaronem
Przygotowanie warzyw, wszystkie warzywa kroimy, smażymy na rozgrzanym oleju.

2. Cebulę czerwoną obieram, drobno kroję. Papryczkę chili oczyszczam z nasion kroję w drobne paseczki. Papryki również oczyszczam z nasion, kroję w drobne paseczki. Pomidory kroję w kostkę.
3. Na rozgrzanym oleju smażę cebulę z papryczką chili, następnie dodaję pozostałe warzywa. Po usmażeniu warzywa łączę z mięsem.

III

Polędwiczki z makaronem
Doprawianie i przygotowanie sosu.

4. Do naczynia wsypuję skrobię ziemniaczaną, wlewam wodę oraz sos sojowy. Wszystko dokładnie mieszam i wlewam do mięsa. Gotuję do chwili zagotowania.

IV

Polędwiczki z makaronem
Przygotowanie makaornu, makaron gotujemy i łączymy zmięsem.

5. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu makaron odlewam i przekładam do mięsa.

V

Polędwiczki z makaronem

6. Danie gotowe.
7. Smacznego