Polędwiczka w sosie ogórkowym

20 mar 2014 10:35

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszne ,mięciutkie mięso,połączone z aromatycznym ogórkowym sosie. To połączenie jest idealne :) Pyszna propozycja na obiad z dodatkiem kaszy,ryżu i surówek.

Składniki:

Polędwiczka w sosie ogórkowym

1 polędwiczka wieprzowa
kawałek ogórka zielonego
3 ogórki kiszone
2 łyżki mąki
1 łyżka śmietany
olej
sól,pieprz,przyprawa do mięs,vegeta

Sposób przygotowania:

Polędwiczka w sosie ogórkowym

Polędwiczkę pokroić w plastry. Lekko rozbić i przyprawić solą,pieprzem i przyprawą do mięs. Plastry obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć polędwiczki. Podlać wodą,żeby tylko przykryć mięso i dusić około 15 minut.Ogórki zetrzeć na tarce i dodać do mięsa. Śmietanę wymieszać w kubku z odrobiną wody i wlać do sosu. Dodać vegety i dusić jeszcze 15 minut.