Polenta z pomidorami i serem

1. W garnku zagotować wodę, posolić i na wrzątek wsypać kaszę stale mieszając. Gotować około na wolnym ogniu 15 minut i mieszać aby się nie przypaliła.

2. Ugotowaną kaszę wymieszać z masłem, żółtym serem, pomidorem pokrojonym w kostkę i natką pietruszki. 3. Kaszę wyłożyć na płaską tacę i odstawić do wystudzenia.

4. Po wystudzeniu pokroić na mniejsze kawałki i smażyć na tłuszczu z dwóch stron.