Półmisek ''Ireny''

Do ugotowanego na sypko ryżu dodać 2 i pół jajka ugotowanego na twardo i dość grubo posiekanego,pokrajany w słupki ogórek,posiekany koper,sól i pieprz do smaku oraz 3 łyżki majonezu.Wszystko wymieszać.Wyłożyć półmisek lisciami sałaty.Sałatkę ryżową ułożyć w wałek wzdłuż półmiska.Pozostałe 5 połówek jajek osolić,oprószyć pieprzem i każdą połówkę owinąć cienko ukrajanym plasterkiem wędliny.Układać w poprzek ryżu.Oblać sałatkę i zrobić na wędlinie pasek z majonezu,przybrać cząstkami pomidorów lub rzodkiewki.