Pomarańcze w karmelu

Wsypać cukier i pół szklanki wody do garnuszka. Postawić na małym ogniu, mieszać do momentu gdy cukier się rozpuści. Następnie nie mieszając doprowadzić do wrzenia. Resztę wody zagotować.Zdjąć garnuszek z ognia, wlać do niego drugą część wody ( wrzącej), postawić na ogniu, mieszać . Gdy masa będzie jednolita zdjąć z ognia. Pomarańcze obrać i pokroić na plasterki, ułożyć na talerzu, polać karmelem, udekorować skórką.