Pomarańczowa babka 2

Pomarańczę dokładnie szorujemy i płuczemy. Na tarce o drobnych oczkach ścieramy skórkę. Z połowy pomarańczy wyciskamy sok. Jajka wbijamy do miski. Wsypujemy cukier. Ubijamy mikserem na puszystą masę. Następnie stopniowo wsypujemy mąki wymieszane z proszkiem. Cienkim strumykiem wlewamy rozpuszczoną, gorącą margarynę. Następnie dodajemy skórkę pomarańczową oraz wyciśnięty sok. Delikatnie mieszamy. Masę wylewamy na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą formę. Pieczemy 50 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.