Babka pomarańczowo-cytrynowa

Etap 1

Przygotować wszystkie składniki: mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, wycisnąć sok z cytryn i otrzeć skórkę, oddzielić białka od żółtek.

Etap 2

Z białek ubić pianę na sztywno.

Etap 3

Miękkie masło utrzeć z żółtkami i cukrem na puszystą masę.

Etap 4

Następnie dodać sok i skórkę z cytryn, skórkę z pomarańczy, wymieszać, kolejno dodawać mąkę i na koniec pianę. Wszystko lekko wymieszać.

Etap 5

Przełożyć ciasto do formy i piec w 180 stopniach przez ok. 1 godzinę.