Pomarańczowy mus z dyni i jabłek

Dynię obrać, usunąć włóknisty miąższ, resztę pokroić w kostkę. jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki. Pomarańcze dokładnie umyć, sparzyć wrząca wodą. Tarką o średnich oczkach zetrzeć skórkę a z pomarańczy wycisnąć sok. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do garnka, dodać sok, cukier, cukier waniliowy i gotować około 1 godziny. Następnie zdjąć z ognia, zmiksować. Mus można gorący przełożyć do słoików, zakręcić zakrętki i pasteryzować lub odwrócić do góry dnem, odłożyć w chłodne miejsce. Wykorzystać do ciasta i deserów.