Pomidory z jajkiem

Pomidory umyłam i ścięłam 1/4 pomidora. Następnie wydrążyłam miąższ z pomidora łyżeczką po uprzednim nacięciu pomidora nożem. Pomidora odwróciłam, by osączył się sok. Ugotowane na twardo jajka przekroiłam wzdłuż na połowy nie docinając do końca. Plaster szynki przecięłam na trzy plastry i zwinęłam w różyczki. Drugi plaster szynki pokroiłam w kostkę i wymieszałam z groszkiem, porem i majonezem. Wszystko doprawiłam do smaku solą i pieprzem. Sałatkę wyłożyłam do przygotowanych pomidorów. W każdym pomidorze na sałatce ułożyłam jajka. Udekorowałam szynką i zieleniną.