Pory z masłem

Pory starannie opłukać, odciąć ciemne i twarde liście, przeciąć wzdłuż na pół, zalać niedużą ilością wrzątku, dodać soli i cukru do smaku, szybko ugotować w odkrytym garnku. Po ugotowaniu odsączyć od wywaru, poukładać jedne na drugich w równym rządku, polać masłem zrumienionym z tartą bułką.