Pory z szynką

Por obieramy ze zewnętrznych liści , obcinamy korzenie i zielone części , dokładnie myjemy. Zagotowujemy wodę z masłem na wrzątek wrzucamy por gotujemy 20 minut . Osączone , przestudzone pory owijamy plasterkami szynki , spinamy wykałaczką . Otrzymane ruloniki panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej wymieszanej z serem . S marzymy na mocno rozgotowanym tłuszczu na złoty kolor . Podajemy na gorąco