Potrawka a la boeuf sroganoff

Mięso kroimy w drobną kostkę, solimy, doprawiamy pieprzem i smażymy na oleju. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą i dusić. Kiedy mięso będzie miękkie - zdejmujemy przykrywkę i gotujemy aż sos się zredukuje. Pieczarki kroimy na cienkie plasterki również dusimy.. Wkładamy do garnuszka z mięsem. Cebulę kroimy drobno i także dodajemy do mięsa. Dodajemy również drobno posiekane ogórki. oraz przestudzony bulion. Wszystko dokładnie mieszamy i zalewamy mięso z pieczarkami. Zagotowujemy krótko raz jeszcze. Ja podałam potrawkę z surówką kapusty oraz kaszą jęczmienną z warzywami