marietta

marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Potrawka z kapustą,makaronem i parówkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 1

Potrawka z kapustą,makaronem i parówkami

Potrawka z kapustą,makaronem i parówkami

Składniki:

Potrawka z kapustą,makaronem i parówkami

 

  • 1/2 główki kapusty białej,
  • 6 parówek winierek,
  • paczka makaronu ,np.kolanka,
  • 1 l.wrzątku,
  • kminek,
  • 1 duża czuszka,
  • sól,
  • olej do smażenia.

Sposób przygotowania:

Potrawka z kapustą,makaronem i parówkami
Kapustę i czuszkę oczyścić,opłukać w bieżącej wodzie,usunąć liście zwiędłe,przekroić na pół i posiekać na hebelku,czuszkę zaś przekroić na wzdłuż,uciąć ogonek,wyrzucić nasiona,posiekać na drobne talarki. Z parówek zdjąć osłonki,pokroić również na talarki,a makaron ugotować al dente w lekko osolonym wrzątku. Odcedzić,przelać w durszlaku zimną wodą. Rozgrzać olej na patelni i obsmażyć najpierw parówki,potem dodać makaron,czuszkę i posiekaną kapustę. Zamieszać od czasu do czasu,smażyć przez kilka minut. Doprawić na koniec kminkiem zwykłym lub mielonym i dosolić lekko,próbując przedtem,by nie przesolić. Przełożyć danie na talerze łopatką cedzakową i podawać.