Potrawka z kurczaka a'la strogonow

Cebulę kroimy w piórka i lekko podsmażamy. Paprykę kroimy w cienkie paseczki i dodajemy do cebuli. Dusimy na małym ogniu ok. 5 minut. Pieczarki oczyszczamy i i kroimy w plastry. Smażymy na maśle z czerwoną słodką papryką w proszku aż będą miękkie. Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy z czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz z dodatkiem ostrej papryki. Wszystkie składniki przekładamy do rondelka i zalewamy bulionem. Dodajemy liść laurowy, ziele, majeranek i gałkę muszkatołową. Gotujemy na wolnym ogniu 10 minut. Po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy jeszcze pięć minut. Na koniec zagęszczamy mąką. Można dodać również śmietany. Smacznego :)