Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 610]

Potrawka z kurczaka z sosem ananasowym

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Prosty i smaczny pomysł na danie obiadowe z jednej patelni. Fantastyczna pierś kurczaka z warzywami, którą przygotujesz nawet gdy nie masz zbyt dużo czasu. Dodatkowo smak soczystego mięsa podkreślą dodane warzywa. Doskonałe połączenia.

Potrawka z kurczaka z sosem ananasowym

Składniki:

Potrawka z kurczaka z sosem ananasowym

 

  • 1 podwójny filet kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 duże marchewki
  • mała kapusta pekińska
  • 2 papryki czerwone
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • 1 puszka ananasa ( sama zalewa)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 2 łyżki ketchupu
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
  • 1 łyżka przyprawy do kurczaka

Sposób przygotowania:

Potrawka z kurczaka z sosem ananasowym

I

Potrawka z kurczaka z sosem ananasowym
Przygotowanie mięsa, myjemy, kroimy, doprawiamy przyprawa i smażymy na rozgrzanym oleju.

1. Mięso myję, osuszam, usuwam błonki, kroję w kostkę. Doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą i smażę na rozgrzanym oleju.

II

Potrawka z kurczaka z sosem ananasowym
Przygotowanie wszystkich warzyw, myjemy, kroimy i smazymy.

2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroje i smażę na drugiej większej patelni na rozgrzanym oleju.
3. Marchewki obieram, myję, kroję w słupki i dodaję do cebuli.
4. Kapustę drobno kroję, papryki myję, usuwam nasiona, kroję w drobne paseczki i również dodaję do warzyw. Smażę około dziesięciu minut ciągle mieszając.

III

Potrawka z kurczaka z sosem ananasowym
Zagęszczanie oraz doprawianie sou.

5. Następnie podlewam jedną szklanką wody, sokiem z ananasa, dodaję koncentrat, ketchup, cukier, sól, pieprz ocet i zagęszczam skrobią ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody.
6. Chwilkę gotuję i łączę z mięsem.

IV

7. Gotowe.
8. Smacznego.