BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1472]

Potrawka z parówek z pieczarkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam bardzo smaczną potrawkę prostą , szybką i nie drogą a za razem bardzo smaczną. Moja rodzinka zachwycona a potrawka szybko zniknęła ze stołu.

Potrawka z parówek z pieczarkami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Potrawka z parówek z pieczarkami

 

  • parówki cienkie 500 g,
  • pieczarki około 250 g,
  • cebula 1 szt,
  • masło lub margaryna 3 łyżki,
  • mąka 1 łyżka,
  • keczup łagodny 7 - 8 łyżek,( można więcej, według uznania),
  • przyprawa w płynie do smaku,
  • sól do smaku,
  • papryka ostra mielona 1 płaska łyżeczka,

Sposób przygotowania:

Potrawka z parówek z pieczarkami
Margarynę lub masło rozpuścić, dodać obraną pokrojoną w prążki cebulę oraz oczyszczone pokrojone w plastry pieczarki.

Delikatnie poddusić i oprószyć mąką.

Cały czas dusić na małym ogniu dodając stopniowo keczup a także doprawiając przyprawą w płynie.

Do całości wlać szklankę bulionu oraz obrane pokrojone w prążki parówki. 

Doprawić solą oraz papryką mieloną ostrą i zagotować.

Podawać ze świeżym pieczywem.
Potrawka z parówek z pieczarkami
Cebulę obrać i przekroić na pół a następnie w prążki
Potrawka z parówek z pieczarkami
Pieczarki po dokładnym oczyszczeniu pokroić w plastry
Potrawka z parówek z pieczarkami
Cebulę podsmażyć na rozgrzanym oleju z pieczarkami, oprószyć mąką
Potrawka z parówek z pieczarkami
Do podsmażonej cebuli z pieczarkami dodawać stopniowo keczup cały czas podsmażając
Potrawka z parówek z pieczarkami
Dodać bulion i pokrojone w prążki parówki

Tagi:

danie parówki