Sposób przygotowania:
Leczo z parówkamiPrzygotowanie warzyw

Warzywa myjemy. Papryki i cukinię kroimy w kostkę.
Przygotowanie warzyw - c.d.

Cebule również kroimy w kostkę.
Duszenie warzyw

Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy cebulę. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy paprykę i cukinię.
Podsmażamy warzywa, aż zmiękną.
Dodajemy koncentrat pomidorowy. Dusimy 15 minut. Doprawiamy solą i pieprzem.
Dodanie parówek

W czasie duszenia warzyw kroimy parówki (kroimy je w plastry). Dodajemy parówki i dusimy razem 5 minut.
Pogol