Sposób przygotowania:
Leczo z parówkamiPrzygotowanie warzyw
Warzywa myjemy. Papryki i cukinię kroimy w kostkę.
Przygotowanie warzyw - c.d.
Cebule również kroimy w kostkę.
Duszenie warzyw
Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy cebulę. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy paprykę i cukinię.
Podsmażamy warzywa, aż zmiękną.
Dodajemy koncentrat pomidorowy. Dusimy 15 minut. Doprawiamy solą i pieprzem.
Dodanie parówek
W czasie duszenia warzyw kroimy parówki (kroimy je w plastry). Dodajemy parówki i dusimy razem 5 minut.
Pogol