Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Ryżowy kociołek z parówką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Ryżowy kociołek z parówką to szybkie danie, które podaje na ciepłą kolację. Polecam przygotować, gdy z obiadu zostaje nam ryż.

Ryżowy kociołek z parówką Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Ryżowy kociołek z parówką

 

  • 100 g ryżu białego
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała papryka
  • 2 ogórki kiszone
  • 3 parówki
  • 200-250 ml passaty pomidorowej
  • natka pietruszki
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Ryżowy kociołek z parówką
Cebulę wraz z czosnkiem obieramy, drobno siekamy, szklimy na rozgrzanym oleju. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę oraz ogórki kiszone - podsmażamy 2-3 minuty - zalewamy passatą pomidorową, mieszamy. Dodajemy pokrojona parówkę i całość dusimy 2-3 minut.

Na koniec dodajemy ugotowany ryż oraz posiekana natkę pietruszki, doprawiamy do smaku.
Ryżowy kociołek z parówką
do zeszklonej cebuli z czosnkiem dodajemy paprykę
Ryżowy kociołek z parówką
następnie do całości dodajemy ogórki kiszone
Ryżowy kociołek z parówką
całość zalewamy sosem pomidorowym i dusimy
Ryżowy kociołek z parówką
następnie dodajemy pokrojone w plastry parówki
Ryżowy kociołek z parówką
następnie dodajemy ugotowany an sypko ryż
Ryżowy kociołek z parówką
przyprawiamy i dodajemy natkę pietruszki