Potrawka z ryżem i krewetkami

1. Ryż biały gotujemy wg przepisu na opakowaniu.

2. Paprykę kroimy na kawałki, podsmażamy na oleju, doprawiamy solą i pieprzem.

3. Krewetki obieramy, pozbawiamy jelit ("czarnych nitek").

4. Duży ząbek czosnku siekamy drobno.

5. 1 dużą łyżkę masła rozgrzewamy na patelni, podsmażany czosnek, wrzucamy krewetki, podsmażamy chwilę.

6. Robimy sos: koncentrat pomidorowy łączymy z sosem sojowym i wodą, dodajemy imbir w proszku, odrobinę soli, pieprzu i słodkiej papryki w proszku. Sos podgrzewamy na patelni, dodajemy paprykę i krewetki oraz ryż.

7. Przed podaniem danie posypujemy startym parmezanem.