Potrawka z warzyw

28 lis 2014 14:47

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Danie nadaje się na obiad oraz na kolacje często gotuję, ale głownie dania szybkie, smaczne i proste.

Składniki:

Potrawka z warzyw

połowa brokuła,
3 marchewki,
woreczek ryżu,
2 papryki,
1 seler,
1 pietruszka,
1 szklanka bulionu warzywnego,
łyżka curry,
łyżeczka soli,
szczypta pieprzu,
1 średni filet z kurczaka

Sposób przygotowania:

Potrawka z warzyw

Filet kroimy w kostkę obsypujemy curry, odstawiamy na godzinę. Marchewki, pietruszkę, seler oczyszczamy kroimy w słupki, brokuł gotujemy 10 min, dzielimy na różyczki. Filet smażymy na miękko na łyżce oleju, dodajemy wszystkie warzywa, smażymy 15 min, solimy i pierzymy. Podajemy z ryżem, który smażę na patelni(nie gotuję), podlewając bulionem.