Powidła śliwkowe z kakao i czekoladą

Śliwki umyć, usunąć pestki, wsypać do garnka z grubym dnem, gotować około 1,5 godziny. Po tym czasie do rozgotowanych śliwek wsypać cukier i ciągle mieszając gotować przez 1 godzinę. Do gorących powideł dodać kakao, połamaną czekoladę i smażyć przez kilkanaście minut. Gorące przełożyć do czystych, suchych słoików. Na powidła w słoiku wlać 2-3 krople spirytusu, zapalić zapałką, szybko zakręcić. ( zakręcać przez ściereczkę lub w rękawicy. )