zosiasamosia

zosiasamosia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 171]

Pożywna galaretka z jarzynami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pożywna galaretka z jarzynami na gorące dni

Pożywna galaretka z jarzynami

Składniki:

Pożywna galaretka z jarzynami

 

  • 10 dkg gotowanego mięsa
  • 3/4 szklanki mrożonego zielonego groszku
  • 2 średniej wielkości pomidory
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 2 ogórki konserwowe
  • 1/2 kostki rosołowej
  • 1/2 łyżeczki vegety
  • 1,5 łyżki żelatyny
  • 1/2 cytryny
  • 2 jajka

 

Sposób przygotowania:

Pożywna galaretka z jarzynami
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i pokroić na 4 części. Połowę kostki rosołowej rozpuścić w 1/3 szklanki wrzącej wody. Dodać do tego vegetę oraz sok wyciśnięty z połowy cytryny. Dodać żelatynę i starannie wymieszać. Ugotowane mięso pokroić. Zielony gorszek obgotować 5-8 minut w wodzie i odcedzić. Pomidory umyć i pokroić. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, umyć i pokroić w paski. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Na małym półmisku ułożyć mięso, jajka oraz wszystkie przygotowane wcześniej warzywa. Całość zalać przygotowaną żelatyną. Włożyć do lodówki do zastygnięcia.