Prosta sałatka warzywna

26 kwi 2018 18:41
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Najprostsza sałatka warzywna zrobiona z sałat w dwóch kolorach (zielonych sałat i fioletowej sałaty radicchio), pomidorków i papryki.

Składniki:

Prosta sałatka warzywna

nieduży kawałek sałaty lodowej
garść rukoli
kawałek sałaty radicchio
7 pomidorków koktajlowych
1/3 papryki

Na dressing:

3 łyżki oliwy
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżeczki musztardy
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Prosta sałatka warzywna

ETAP 1:

Pomidorki koktajlowe myjemy, osuszamy, kroimy na połówki.
Paprykę myjemy, oczyszczając dokładnie z nasion i osuszamy. Miąższ papryki kroimy w kostkę.

Zobacz film: Sałatka z kapustą pekińską

ETAP 2:

Sałaty myjemy i osuszamy, siekamy.
Rukolę myjemy i osuszamy.
Sałaty łączymy w miseczce z pomidorkami koktajlowymi i papryką.
Robimy dressing: oliwę łączymy z musztardą i sokiem z cytryny, dodajemy sól i pieprz, mieszamy, aż powstanie jednolity dressing.
Sałatkę łączymy z dressingiem bezpośrednio przed podaniem.