Proste ciasto kakaowe

Jajko wbić do miski. Dodać do niego cukier i cukier waniliowy, dobrze ubić. Palmę roztopić i przestudzić. Do masy jajecznej dodać esencję pomarańczową, palmę, szklankę mąki, kakao i budyń w proszku. Wszystko dokładnie wymieszać. Do masy dodać mleko, pozostałą mąkę i proszek do pieczenia, ponownie bardzo dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i posypanej mąką dużej blaszki, wyrównać powierzchnię. Piec w 180 stopniach przez ok. 45 minut. Upieczone ciasto przestudzić. Ciasto można dodatkowo polać polewą czekoladową.