Prosty sos pomidorowy do gołąbków

W rondlu rozgrzewamy oliwę, wrzucamy posiekaną drobno cebulę, mieszając czekamy aż zeszkli się. Wlewamy szklankę wody, dodajemy przecier pomidorowy. Mieszamy dokładnie. Do osobnej szklanki wlewamy wody do połowy, wsypujemy mąkę, mieszamy tak, aby pozbyć się wszelkich grudek. Tą zawiesiną zagęszczamy sos, wlewając taką ilość żeby uzyskać pożądaną gęstość sosu. Dodajemy śmietanę. Gotowy sos gotujemy przez minutę, doprawiamy solą, pieprzem oraz maggi. Sos jest idealny do gołąbków lub do ziemniaków.