Przecier pomidorowy

pomidory myjemy wkladamy do garnka i zalewamy pół szklanki wody. Gotujemy a natpenie przecieramy przez sito, dajemy masło i troche pieprzuy, prażymy ok 3-5 minut, a nastpenie dajemy do zupy.

Mam pomidory z wlasnej szklarni i tak samo robie przeicer w zime. Pomidory mroże w malych porcjach w reklamówkach jednopraowych i zimą tylko odmrażam i przygotowywuje w ten sam sposób, ale juz bez dodatku wody